1.豇豆切成比培根宽一点的段，在清水中冲洗几次，然后做一锅开水，将豇豆放入焯一下
2.用刀把培根从中间切开，一分为二
3.焯过水的豇豆取3根放在培根上
4.用培根卷起豇豆，用牙签固定好
5.取适量的烤肉酱和黑椒酱混合均匀
6.平底锅中放入适量的色拉油，放黄油更好
7.将培根卷放入煎至底面变成金黄色后翻面
8.翻面后用刷子在培根豇豆卷上刷一层酱
9.待底面变成金黄色再翻面，翻过来的这一面也要抹酱。抹完酱后不用再翻面了，直到煎熟即可出锅
1、豇豆切的稍微比培根宽一点，这样卷好的培根卷可以露出豇豆，看着比较好看；
2、焯豇豆的时候，豇豆放入后，再次开锅就可以将豇豆捞出来了；
3、烤肉酱和黑椒酱的比例是1:1；
4、煎培根的时候两面都要刷酱；
5、因为豇豆事先焯过，大概煎个6-8分钟就熟了；
6、培根卷煎熟后就可以将牙签取下，摆盘了，不用担心培根会卷开哦！我试验过了。
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培根豇豆卷的讨论
Mickey1147： 第一次做，儿子和女儿超喜欢吃！
刘思嘉-： 酱汁是用的蚝油
未末521： 不错比错
婵蝉er
[随意吐槽]@湖北网友超市都有培根卖
Dearna
[随意吐槽]培根在超市有卖的，是腌制过的
宝宝的云
[随意吐槽]缸豆能熟吗？
湖北网友
[提问求解]请问培根是家常的腊肉吗？还是什么东西？在哪里可以买到？培根应该很薄才好生煎吧？